Las cebollas son una de las hortalizas más populares para el cultivo en huertos familiares y huertos y son una de las primeras cosechas de primavera. Las cebollas se pueden almacenar durante el invierno y, por lo tanto, aportan un cultivo versátil.

Se utilizan en una amplia gama de platos culinarios, tanto crudos (ensaladas) como cocidos.

Si es necesario agregar estiércol o materia orgánica compostada, agréguelo unas semanas antes de sembrar / trasplantar.

Puede pisar el suelo suavemente para la empresa un poco antes de sembrar.

Plántula

Las cebollas se pueden plantar a partir de semillas o series (pequeños bulbos de cebollas parcialmente cultivados). Los conjuntos son más caros, pero tienden a ser más confiables en sus resultados y también requieren menos trabajo, sin adelgazamiento y con un menor riesgo de pérdida.

Si elige sembrar la semilla, siembre en agujeros de aproximadamente 2 cm de profundidad, con aproximadamente 1 pulgada entre cada semilla. Si la plántula está en filas, espacie las líneas a unos 30 cm de distancia.

El suelo debe estar húmedo antes de sembrar, revise el suelo el día antes de sembrar y agregue agua si el suelo está seco.

La siembra de cebollas puede comenzar alrededor de mediados o finales de marzo (antes si se usa una campana / túnel). De nuevo las filas de espacio a unos 30 cm de distancia. Cava un pequeño agujero para cada juego y coloca el set en la parte superior del cuello. Luego cubra con tierra hasta que la punta del cuello esté a través de la superficie del suelo.

Las cebolletas (cebollino) se pueden sembrar a partir de abril y las plantaciones deben escalonarse unas pocas semanas para garantizar una cosecha continua durante toda la temporada de crecimiento.

La cebolla crecerá en la mayoría de los climas y es resistente a las heladas.

 

El tipo de suelo

La cebolla crecerá en casi todos los suelos, desde arenosos hasta arcillosos. El suelo debe ser firme. Si su suelo es pesado, puede introducir un poco de compost orgánico o estiércol en el suelo para ayudar a sus propiedades de retención de humedad.

Las cebollas prefieren un suelo ligeramente ácido: el pH de 5.5 a 6.5 es un buen pH para cultivar cebollas.

Tenga cuidado con las malas hierbas entre las cebollas, las cebollas no atrapan mucha luz entrante debido a sus formas de hojas dispersas para que las malezas puedan aprovechar al máximo la luz disponible y evitar el crecimiento adecuado de sus plantas.

Si su cultivo se sembró a partir de semillas, deberá adelgazar las cebollas cuando alcancen unos 5 cm de altura para que estén separadas unos 10 cm.

Las cebollas están listas para cosechar una semana después de que sus partes superiores hayan comenzado a caer y estén amarillentas.

Use un tenedor para levantar cebollas de la tierra. Tenga cuidado de no dañar las pieles, ya que esto invita a los organismos a atacar la carne de la cebolla.

Las cebollas deben cosecharse en un día soleado, limpiarse de toda la tierra aún unida a los bulbos y luego colocarse sobre el suelo donde se secan, con la ayuda del sol y el viento. Deje las cebollas durante unos días (hasta que la parte superior se seque).

Retire la parte superior con un cuchillo afilado a unos 2 cm por encima de la parte superior para que los organismos descomponedores no tengan acceso directo al bulbo de cebolla.

Deseche cualquier cebolla que muestre signos de podredumbre o ataques, estos pueden afectar a las cebollas sanas si se almacenan juntas.

Si desea almacenar cebollas durante el invierno, puede almacenarlas colgándolas en un lugar bien ventilado (como en el techo de la casa de una terraza de verano). Se pueden usar bolsas de red o cuerdas para el grupo y colgar las cebollas que pueden durar aproximadamente 3-4 semanas.

Las cebolletas se pueden cosechar cuando miden unos 30-40 cm de altura y almacenar hasta por una semana en el refrigerador. Para preparar las cebolletas simplemente retire todos los exteriores de las hojas y lávelas.