Aquellos que viven en un apartamento o una casa sin jardín se ven obligados a encontrar técnicas para aún conocer las alegrías de cultivar sus propios vegetales. Es la accesibilidad, el ahorro y saber que no se encuentran productos tóxicos en sus alimentos que a menudo son los puntos citados para cultivar sus propios vegetales.

Pero, ¿sabías que en realidad hay muchas verduras que puedes regenerar a partir de las sobras, incluso sin un jardín? Es divertido, gratis, sostenible y delicioso. Entonces, antes de tirar la comida sobrante, verifique si es algo que puede obtener de inmediato en casa. ¡Haz que sea una experiencia divertida para la familia (a los niños les encantará)!

Volver a cultivar verduras sin cesar a partir de las sobras puede ser muy simple:

 

1. Cebollas verdes

Las cebollas verdes son posiblemente el vegetal más fácil y popular para cultivar en casa. Lo único que tienes que hacer es cortarlas a unos dos centímetros de las raíces y dejarlas en un vaso de agua.

2. Apio

Cortar el apio y dejar a unos dos a cuatro centímetros de la base. Coloca la base en un recipiente con agua y déjala en un lugar suficientemente soleado. Cuando las nuevas hojas comiencen a germinar desde el medio, déjelas crecer durante aproximadamente una semana antes de transferirlas a una olla de barro.

3.La lechuga romana, bok choy, col china

¡La lechuga romana es tan fácil de repeler como el apio! Deja la colada de lechuga en un recipiente y llena el agua hasta la mitad. Y una vez que las hojas hayan vuelto a crecer durante unos días, transfiera sus tocones a una maceta con tierra para macetas.

4. Zanahorias

De acuerdo, no estamos volviendo a cultivar la zanahoria en sí, sino en la parte superior, porque es sorprendentemente versátil. Puedes convertirlo en pesto, agregarlo a la sopa o incluso saltear el tallo. Simplemente deje la parte superior de las zanahorias (con un trozo de zanahoria adjunto) en un recipiente o plato de agua y colóquelas en un lugar donde puedan recibir suficiente luz solar.

5. Puerros

Los puerros vuelven a crecer exactamente de la misma manera que las cebollas verdes, aunque pueden tardar un poco más dependiendo de su tamaño. Deja unos 5 centímetros de puerro desde el fondo y colócalos en un recipiente con agua.

6. Cebollino

También puede volver a crecer cebollino de un bulbo. Asegúrese de que la parte de la raíz sea aproximadamente un buen centímetro. Colóquelo directamente en el suelo y cúbralo con una capa de tierra para macetas. Riégalo periódicamente para mantener el suelo húmedo. Simplemente continúe cortando los brotes verdes cuando hayan vuelto a crecer. ¡Nunca más tendrás que comprar cebollino!

7. Albahaca, menta y cilantro

Muchas hierbas se pueden regenerar fácilmente. Asegúrese de que haya alrededor de 4 a 6 cm de tallo. Coloque las varillas en posición vertical en un vaso de agua. Cuando las nuevas raíces comiencen a germinar, transfiera las hierbas a una maceta de barro y deje que la planta aromática florezca.

8. Les ananas

D’accord, pas un légume, mais imaginez repousser un ananas dans votre maison. Ça serait top , non? Et c’est encore plus facile que vous ne le pensez. Cela demande juste un peu de patience, car l’ananas peut mettre jusqu’à deux ans avant de porter ses premiers fruits, puis c’est une plante exotique donc il va falloir en prendre soin si vous n’habitez pas au soleil ! .

El truco es agarrar la corona de piña por las hojas, girarla y retirarla para que el tallo permanezca unido. Retire algunas hojas inferiores para exponer el tallo. Asegúrese de que no haya carne de fruta, ya que esto pudrirá el tallo.

Coloque la corona de piña en un vaso de agua y deje que aparezcan nuevas raíces que generalmente tardan unas tres semanas. Luego transfiera todo a una maceta con tierra de drenaje rápido. La planta debería comenzar a resistir si intentas sacarla del suelo alrededor de dos meses más o menos. En este punto, significa que su replantación ha funcionado y es hora de apoyarse en el cuidado de las plantas de piña.

9. Batatas

Las batatas son muy fáciles de cultivar, pero necesitará mucho más espacio, por lo que probablemente no sea adecuado para un apartamento. Inserte palillos de dientes alrededor de una batata para mantenerla en el borde de un vaso, solo dejándola salir del agua hasta la mitad. Cuando las raíces alcancen aproximadamente 6 a 7 cm, plante su batata directamente en el suelo mezclado con tierra para macetas.

10. Patatas

Simplemente deja tu papa en un rincón oscuro, olvídala y solo germinará. Sé que todos hemos estado allí. Pero probablemente haya una manera más rápida y saludable de hacerlo. Corta una papa por la mitad. Y donde veas los “ojos” llenos de baches en la piel, planta las papas en el suelo, los “ojos” hacia arriba. Aquí es donde la planta comenzará a germinar en unas pocas semanas.

Volver a cultivar verduras que has comido a medias a voluntad puede ser muy divertido y ahorrarte dinero con un poco de organización y tiempo.

¿Has intentado cultivar tus propias verduras sobrantes?

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¿Qué verduras funcionan mejor para ti?