El rallador es uno de los utensilios más útiles de la cocina. Esto se usa para moler queso, ajo, verduras, etc., generalmente usando el lado de malla gruesa. El otro lado con pequeños agujeros ásperos es, mientras tanto, menos utilizado, excepto en la preparación de papas para rallar para puré. Sin embargo, resulta que este lado esconde una función muy específica.

Averigüe para qué sirve el cuarto lado rara vez utilizado en un rallador y cómo usarlo.

¿Para qué se utiliza el 4º lado del rallador?

Rallar queso

Un rallador es un utensilio de cocina que contiene cuatro lados, cada uno de los cuales tiene su propia función específica.

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Un usuario del portal Reddit (un sitio web de discusión de la comunidad estadounidense) decidió explicar la función de un lado del rallador. Preguntó para qué servía la parte del rallador con los agujeros más pequeños. Algunas personas han confirmado que lo han utilizado para rallar queso muy fino, especialmente queso duro como el parmesano. “Me tomó años descubrir que la ralladura de parmesano, limón, naranja o lima se ralla mejor usando este lado”, escribió otro usuario.

Martha Stewart, experta en artículos domésticos cotidianos, explicó. “Los pequeños agujeros son para la molienda fina de queso, chocolate, verduras y otros productos”, dijo.

¿Cómo limpiar un rallador?

Deje secar el rallador

Si ahora conoce todas las funciones de un rallador, puede usarlo de manera segura en la cocina. Sin embargo, recuerde limpiarlo bien cada vez. Siempre asegúrese de que no quede comida en las aberturas. Si hay manchas de grasa que son difíciles de lavar, puede utilizar esta solución efectiva.

Simplemente remoje una esponja en vinagre y frote el rallador de abajo hacia arriba. Las manchas y los residuos deben desaparecer rápidamente, es importante lavarlo nuevamente con agua jabonosa con un poco de líquido para lavar platos para eliminar el olor.

También puede suceder que aparezca óxido en el rallador. Así que prepara una mezcla simple, frota el rallador con jugo de limón y sal y deja reposar durante dos horas.

Otro método es preparar una pasta con agua y bicarbonato de sodio. Dicha mezcla se puede dejar en el rallador durante unos minutos, luego frotar con el lado áspero de la esponja. Luego lavar con líquido para lavar platos.

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Después de lavarlo, es importante eliminar el exceso de agua y dejarlo secar perfectamente. A veces pones los artículos lavados en la secadora y te olvidas de ellos durante varios días. Si no lo seca adecuadamente, puede aparecer óxido en la superficie del rallador de metal.

+ Consejo: poner el rallador en el lavavajillas puede ser la solución más práctica. Sin embargo, debe recordarse que no todos los utensilios son adecuados para el lavado prolongado en agua caliente. Incluso los de acero inoxidable pueden comenzar a oxidarse. Para asegurarse de que el lavavajillas no dañe su rallador, es mejor leer las recomendaciones del fabricante o simplemente lavarlo a mano.

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