Cultivar un árbol de pimienta para obtener pimienta (Piper nigrum) es muy difícil, pero aún puedes intentarlo. La pimienta negra es la especia más popular, cara y esencial del mundo, es muy cara y también se llama “oro negro”.
La pimienta es originaria del sur de la India y se cultiva ampliamente allí y también en otras regiones tropicales como Brasil, Myanmar e Indonesia. El árbol de la pimienta es una planta tropical, crece principalmente en los estados del sur de la India y estos estados tienen un clima muy húmedo (casi el 90% del cultivo mundial de pimienta se realiza allí). Esto significa que a la pimienta negra le gustan los climas extremadamente húmedos donde la temperatura nunca cae por debajo de 16 ° C. Es una liana con hermosas hojas en forma de corazón (como la hoja de betel), crece sobre un soporte y tiene raíces aéreas y produce un pequeño toque de flores blancas en verano antes de producir frutos.
Cómo cultivar pimienta negra a partir de semillas:
Se puede sembrar semillas de pimiento, pero solo germinan semillas frescas, las semillas son viables por un tiempo muy corto.
Para propagarlo a partir de semillas, llene el recipiente con una mezcla de tierra para macetas de calidad que contenga una buena cantidad de materia orgánica. Use su dedo para hacer los agujeros, cada uno de 1 cm de profundidad y aproximadamente de 2 a 3 cm de distancia. Deja caer una semilla en cada agujero, luego cubre el suelo. Riegue las semillas con suficiente frecuencia y mantenga el suelo húmedo.
La pimienta también se puede propagar a partir de esquejes.
Plantío:
Mezcle el compost y el suelo antes de plantar. Haga un agujero en el suelo y plante las plántulas o plantas a la misma profundidad a la que se cultivaron en su maceta anterior. Apsona firmemente el suelo alrededor de la base de la planta para mantenerla en la posición correcta y agua.
Si planta en macetas, use una maceta bastante grande porque los árboles de pimienta tienen un extenso sistema de raíces.
Ubicación:
Al plantar árboles de pimienta, no olvide elegir un lugar que permanezca húmedo y que la temperatura se mantenga constantemente alrededor de 24-30 C. Sin embargo, la planta de pimiento todavía puede tolerar una temperatura entre 10 y 40 C.
El suelo:
Los árboles de pimienta prefieren suelos arcillosos fértiles y medios que retienen una ligera humedad. Un buen drenaje siempre es esencial, los suelos anegados pueden dañar la planta. El nivel de pH del suelo puede necesitar estar entre 5.5 y 7.
Sol:
Busque sombra discreta, un lugar que reciba la luz filtrada de un día es óptimo, ya que la planta puede dañarse si se expone a demasiada luz solar directa. Si la siembra se realiza en un área soleada, se debe usar un paño para proporcionar sombra y filtrar la luz solar al menos al 50%.
Riego:
Asegúrese de regarlo bien para mantener el suelo siempre ligeramente húmedo, para que el suelo no se seque entre riegos.
Humedad:
El árbol de pimienta ama la humedad, cuanto más tenga, mejor. Para esto, rocíe la planta con bastante frecuencia con agua dulce. Si cultivas pimienta negra en macetas, colócalas en un platillo lleno de agua, esto también aumentará el nivel de humedad.
Mantillo:
Mantillo con materia orgánica para retener la humedad y prevenir las malas hierbas.
Cosecha de semillas de pimienta negra:
Los pimientos negros, blancos o verdes en realidad se cosechan de una sola planta. El color depende de los diferentes grados de maduración y cómo se procesa la pimienta.
Si el fruto del árbol de pimienta se cosecha antes de la madurez y luego se seca al sol caliente, después del secado se vuelve arrugado y negro.
Plagas y enfermedades:
La enfermedad más común que infecta la pimienta es la pudrición de la raíz, que ocurre debido al exceso de calor. En plagas, puede ser atacado por pulgones, e insectos. Presta atención a las arañas rojas cuando crezcan en interiores.
