El invierno no significa necesariamente el final del huerto para el año. Si bien los fuertes vientos y las heladas pueden causar problemas para los cultivos que crecen al aire libre, aún puede cultivar hierbas y verduras a pesar de la nieve, las heladas y el frío.

Es muy posible cultivar verduras durante los fríos meses de invierno. Puedes hacer algo de jardinería en interiores. Hoy vamos a hablar de siete verduras que puedes cultivar en interior en invierno.

Cultivar verduras en interiores, especialmente en invierno, puede requerir un enfoque diferente al cultivo de verduras al aire libre en verano.

Consejos para cultivar en interior en invierno:

– Use tierra para macetas de buena calidad (en lugar de usar tierra del jardín).
Use macetas que tengan un buen drenaje y sean del tamaño adecuado para la planta que está cultivando.
-Coloque los contenedores en las ventanas orientadas al sur, ya que estas áreas reciben la mayor cantidad de luz solar durante el invierno.
-Evite colocar sus macetas en áreas donde haya riesgo de heladas. También debe mantenerlos alejados de los radiadores que pueden secarlos.
-Elige las plantas adecuadas para cultivar en interior en invierno. No todas las verduras son lo suficientemente resistentes como para sobrevivir a las condiciones invernales, no importa cuánto intentes controlar el entorno de cultivo. Debe elegir los cultivos adecuados que puedan sobrevivir a este método de jardinería que desea tener éxito.

7 verduras para cultivar en interior este invierno

1) Hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas como el romero, el tomillo, el orégano, el cilantro y la albahaca crecerán con gusto en interiores en invierno. Estos cultivos no necesitan mucha luz solar y prosperarán incluso en macetas pequeñas colocadas cerca de la ventana de su cocina.

2) Ensaladas

La lechuga es increíblemente fácil de cultivar en interiores, incluso cuando las heladas están presentes en todas partes. Estas verduras resistentes al frío crecerán felizmente en macetas o macetas cerca de una ventana soleada. Puedes encontrar semillas de lechuga en la mayoría de las tiendas de jardinería. En una semana, las semillas comenzarán a germinar. En aproximadamente un mes, las plantas crecerán lo suficiente como para proporcionarle a usted y a su familia ensaladas en el invierno.

3) Col rizada o col rizada

Al igual que la lechuga, la col rizada también es fácil de cultivar y no es sensible a las bajas temperaturas. Puedes plantarlos de la misma manera que lo harías con la lechuga. Sin embargo, necesitas espaciarlos más, ya que necesitan más espacio para crecer.

4) La Roquette

Cette salade piquante et épicée offre une merveilleuse bouchée à toute salade composée et même aux soupes. Ces cultures par temps froid se portent bien à des températures plus fraîches, ce qui signifie que vous pouvez facilement les cultiver même en hiver. Assurez-vous simplement de les placer dans une fenêtre orientée au sud et évitez de les exposer à des sources de chaleur afin que le sol ne se dessèche pas.

5) Les haricots

Les haricots sont extrêmement faciles à cultiver quel que soit le temps que vous avez. Si votre maison a besoin d’un peu de verdure pour briser l’ambiance sombre de l’hiver, gardez un pot de haricots à l’intérieur. Vous pouvez les cultiver en hiver dans un pot équipé de poteaux en bambou pour que les haricots puissent grimper. Vous pouvez les laisser pousser sur des mini treillis fabriqués à partir de cadres en bois avec de la ficelle tendue.

6) Les piments

Les piments poussent mieux dans le terreau. Plantez simplement une ou deux graines dans un pot et gardez le substrat humide mais pas trempé. Placez les conteneurs dans une fenêtre orientée au sud ou fournissez de la lumière supplémentaire pour les maintenir en croissance. Si vous avez commencé à cultiver des piments à la fin de l’automne, vous pouvez vous attendre à ce qu’ils produisent des fruits en trois mois.

7) Les feuilles d’ail et la ciboulette

Les feuilles d’ail ou la ciboulette sont des herbes savoureuses qui peuvent remplacer les oignons verts. La meilleure partie est que si les bulbes d’ail nécessitent une température particulière pour se développer, ce n’est pas le cas pour ces cultures. Tout ce dont vous avez besoin est de planter des gousses d’ail individuelles dans 3 cm d’eau et elles germeront dans en une semaine environ. Vous pouvez commencer à les récolter quand les feuilles atteignent 20 à 30 cm de long.

Por lo tanto, hay bastantes verduras que puede cultivar en interiores en invierno, ya sea que elija verduras o hierbas o ambas, no tiene que esperar hasta la primavera para disfrutar de verduras y hierbas frescas nuevamente.

¿Y tú? ¿Tiene alguna sugerencia o consejo para cultivar verduras en interiores en invierno?