A medida que el clima se enfría y comienza a pausar su jardín para el invierno, aquí hay algunos consejos de siembra de octubre para obtener algunas verduras en su jardín para la cosecha de primavera.
Mientras lees este artículo, ten en cuenta que esta guía de siembra de octubre es para aquellos de nosotros que vivimos en regiones templadas. Además, tenga en cuenta que cualquier cosa que plante en octubre en climas fríos de invierno se plantará para la cosecha de primavera. No verás ninguna cosecha hasta principios de primavera o más tarde.
Entonces, ¿qué puedes plantar en octubre en tu jardín?
Ajo
¡El primer cultivo en nuestra guía de siembra de octubre es el ajo! El otoño es el momento perfecto para plantar el ajo. El ajo plantado en el otoño se convertirá en bulbos más fuertes, saludables y más grandes el próximo verano. Al plantar en el otoño, obtienes una gran ventaja en la primavera. De hecho, en mi opinión, si no plantaste tu ajo en el otoño, ¡tendrás que esperar hasta la próxima temporada!
Es mejor plantar ajo una o dos semanas antes de su primera helada de otoño esperada (tenga en cuenta que dije planeado, no real). Para nosotros, esto significa que plantamos alrededor del 15 de octubre. Pero si ya te has perdido esta fecha, no todo está perdido. Puedes plantar ajo hasta el día antes de que tu suelo se congele. De hecho, si el suelo lo permite, puede continuar plantando en el invierno y obtener una excelente cosecha el verano siguiente.
Chalotes
Al igual que el ajo, es mejor plantar chalotes en el otoño. No son tan resistentes al frío como el ajo, por lo que aquellos de ustedes que tienen inviernos tempranos y duros pueden tener problemas, pero para la mayoría de nosotros, plantar chalotes junto con ajo significa una gran cosecha de chalotes a fines de la primavera del próximo año. También recomiendo chalotes y ajo para cubrir las camas con una buena capa de mantillo para ayudar a aislar el suelo de inviernos muy fríos.
La lechuga de cordero
Let’s lettuce es una ensalada verde poco conocida que crece muy bien en climas fríos e incluso fríos. Es uno de los dos únicos cultivos que conozco (claytonia es el segundo) que continuará creciendo cuando tengamos menos de 10 horas de luz en nuestros jardines.
De hecho, a la lechuga le encanta crecer en esta época del año y germina mejor a temperaturas de alrededor de 18 ° C durante el día. Por lo tanto, octubre es el momento perfecto para plantar.
La lechuga recién plantada es lo suficientemente resistente como para sobrevivir sin protección en el jardín durante el invierno. Pero crecerá mucho más rápido con protecciones contra el frío.
La lechuga plantada en octubre debe germinar antes de la llegada del clima muy frío, luego crecer lentamente y estar lista para comenzar a comer ya en febrero.
Le chou frisé / chou Kale
La col rizada plantada en octubre estará lista para la cosecha de hojas a principios de primavera. Probablemente germinará durante algún tiempo este mes, y luego permanecerá descansando tranquilamente durante el invierno. Una vez que los días de más de 10 horas regresen en febrero, ¡comenzará a crecer nuevamente para una cosecha muy temprana!
Espinaca
Si elige plantar espinacas en octubre, definitivamente está planeando el futuro de su huerto. La espinaca plantada en octubre probablemente germinará a fin de mes y puede tener una o dos “hojas verdaderas” antes de que llegue el frío. Si están protegidos, encontrará que las espinacas crecerán lenta pero seguramente mientras tengamos menos de 10 horas de luz del día. Una vez que el sol regrese en febrero, estas pequeñas plantas volarán. ¡Ofreciéndote tu primera (y más larga) cosecha de espinacas!
Ensalada
La lechuga no es tan resistente como los otros cultivos mencionados anteriormente. Pero las plántulas pequeñas de lechuga recién brotadas son en realidad bastante resistentes. Plantadas ahora, las semillas germinarán y crecerán un poco.
Protéjalos y cuando las cosas comiencen a calentarse a principios de primavera, ¡estas plantas entrarán en producción con una cosecha muy temprana!
Bulbos de flores
Puede sonar un poco extraño, pero los bulbos de flores como tulipanes, narcisos, azafranes y otros son una adición colorida a su jardín de primavera. Aunque no son comestibles, proporcionarán flores para atraer a los primeros polinizadores emergentes a su jardín. (y con suerte, anímelos a quedarse) Así que planta algunos bulbos en tu jardín mientras llenas tus macizos de flores.
Otros verdes que se pueden hacer en octubre
Hay varios otros greens que no son las plantas más resistentes, pero cuyas versiones más pequeñas sobrevivirán al invierno con cierta protección. Algunas de estas verduras incluyen rúcula, escarola, radicchio, diente de león, remolacha, nabos o incluso rábanos. Una vez más, los plantarás para la invernada y para la cosecha de primavera.
Espero que esta guía de plantación de octubre te haga pensar mientras limpias tu jardín este mes. Mire a su alrededor y encuentre lugares para plantar algunos de estos cultivos de invierno. ¡Este es también el momento perfecto para considerar la construcción de un espacio de protección simple, o invertir en forzar túneles e invernaderos para proteger los cultivos durante el invierno y dar a sus cultivos de primavera una ventaja!
