¿Sabías que las verduras en miniatura no requieren ningún cuidado especial? Solo necesitan lo que otras variedades ordinarias necesitan: buen suelo, suficiente agua, nutrientes y luz. Las verduras en miniatura o enanas no solo son lindas, sino que plantar versiones enanas puede darle el espacio que necesita para cultivar más verduras.

Muchas verduras que crecen en el suelo se pueden cultivar en una maceta o recipiente. El huerto en bandeja es ideal para espacios pequeños, balcones y además tiene muchas ventajas. Puede controlar fácilmente las condiciones de crecimiento moviendo las plantas a un nuevo lugar, la humedad del suelo también es mejor que en campo abierto. Sin mencionar los problemas de y caracoles con los que tendrías que lidiar al aire libre.

Encuentra a continuación 10 verduras en miniatura para cultivar en macetas

1) Judías verdes enanas púrpuras

Prueba esta variedad de frijol enano púrpura de aspecto funky. Crece hasta 50 cm de altura y crece más rápido que otros frijoles. Las semillas germinan en 7 a 10 días y tendrás frijoles para cosechar en 10 semanas. Asegúrese de usar tierra para macetas rica y bien drenada y elija un lugar soleado. El frijol enano es una planta compacta que no necesita ser estacada como frijoles o guisantes.

2) El pimiento miniatura

Estos pimientos en miniatura son deliciosamente dulces, excelentes en ensaladas, en platos de verduras, rellenos de queso crema o comidos enteros. Miden unos 5 cm de ancho y 3 cm de largo. Hay variedades de color amarillo, rojo-naranja y chocolate. En tamaño, la planta crecerá unos 35 cm de altura, ideal para el patio o en interiores también.

3) Berenjena en miniatura

La variedad de berenjena de crecimiento compacto es ideal para contenedores. Las frutas negras brillantes del tamaño de una pelota de tenis no solo son lindas sino también sabrosas. La planta crece unos 45-60 cm de altura y necesita un lugar cálido y soleado. Puede cosechar las hermosas frutas ovaladas 60-65 días después del trasplante. Las berenjenas blancas están disponibles con frutas muy dulces que son adecuadas para lugares de temporada corta y las frutas están listas en 72 días.

4) Col rizada enana

Al ser un cultivo de clima frío, la col rizada o col rizada es el vegetal de invierno más confiable y nutritivo. Son pequeñas plantas lindas con una abundancia de hojas coloridas, ideales para salteados, ensaladas y jugos. Aunque el clima frío es la preferencia de la col rizada, en realidad puedes cultivarla en cualquier temporada. La col rizada tiene valores nutricionales increíblemente altos y también es muy fácil de cultivar. El tiempo de crecimiento entre el trasplante y la cosecha es de aproximadamente 55-65 días.

5) Mini-remolacha

Las mini remolachas son maravillosas porque puedes usar toda la planta. Las hojas frescas y tiernas son sabrosas para hacer buenas ensaladas o salteados. Las raíces se pueden usar de la misma manera que las remolachas regulares, pero no es necesario cortarlas. Asarlos enteros o marinarlos, son dulces y deliciosos. La remolacha crece bien en macetas y contenedores, incluidas las macetas. Es fácil de cultivar y se puede sembrar directamente en suelo húmedo de marzo a julio. Asegúrese de adelgazar las plántulas a unos 3-4 cm de distancia. ¡Por lo tanto, tendrás hermosas remolachas coloridas de mayo a septiembre para cosechar!

6) Mini-zanahorias

Las mini zanahorias de raíces cortas crecen muy bien en macetas. Después de sembrar las semillas (sembrar finamente a intervalos de 2-3 cm), asegúrese de mantener el suelo húmedo. ¡Dos meses después, puedes cosechar las zanahorias dulces y crujientes! Prueba la variedad llamada ‘Babette’. Se puede cosechar a 7-10 cm. Si quieres, déjalo crecer, pero asegúrate de elegir el tamaño de maceta adecuado. Estas mini zanahorias son deliciosamente ricas. También puedes servirlos enteros.

7) Repollo miniatura

La col es un vegetal de otoño, lo que significa que crece mejor en las temperaturas más frías de primavera y otoño. Las mejores temperaturas son de 10 a 22º C para cultivarlos. El repollo necesita mucha agua, y la mayoría de las variedades pueden soportar heladas ligeras. Recomendamos estas coles en miniatura para contenedores grandes en el balcón. Puede plantarlos a una distancia de 30-45 cm y cosechar cogollos tiernos de 400 a 800 gramos.

8) Tomates miniatura

Los tomates cultivados en su huerto y los que compra en los supermercados son dos mundos de distancia y no se pueden comparar. Es muy fácil cultivar tus propios tomates. Pruebe la variedad Micro-Tom, la planta de tomate más pequeña del mundo, crece solo 10-18 cm de altura y es muy productiva, una planta de 15 cm puede producir hasta dos docenas de frutos. Puedes cultivarlo en una maceta de 10-15 cm en el alféizar de la ventana. ¡Lo que necesitan los tomates es sol, fertilizante, riego regular y estar allí cuando los tomates maduren!

9) Calabacín redondo

El calabacín se produce particularmente bien en contenedores. Puede plantarlos en macetas grandes de terracota con dos plantas en una maceta y cosechar calabacines de hermosos tamaños, frutas redondas de color verde oscuro. Su hábito tupido lo hace adecuado para áreas pequeñas o cultivo en contenedores. Son perfectos para recetas de calabacín relleno porque la forma es ideal.

10) Cucamelón

Aunque los cucamelones no son la versión en miniatura de las sandías, siguen siendo pequeños y lindos. Saben a pepino ligeramente agrio, también se les llama pepino melón. Perfecto para ensaladas, salsa o adobos. Aunque los inicios son bastante lentos, los cucamelones crecen hasta 3 m, así que asegúrese de proporcionar un enrejado o alambre para obtener hermosas vides finas.

¡Pequeño pero fuerte! ¿Cuáles son tus verduras miniatura favoritas?