No existe un huerto que pueda soportar todas las pruebas, pero la jardinería de hortalizas en contenedores puede ser efectiva porque reduce en gran medida los problemas que plantean el clima y las plagas. Otra gran ventaja de la jardinería en macetas es que no necesita un gran espacio o jardín. Algunas de las verduras más fáciles de cultivar en contenedores son tomates, papas, pimientos y berenjenas, así como cultivos de rápido crecimiento como guisantes y lechugas. Echa un vistazo a las 10 verduras que puedes cultivar aunque no tengas parcela de jardín pero tengas terraza, porche o balcón con buena exposición solar.

Un mayor volumen de tierra retendrá la humedad y los nutrientes por más tiempo. Es posible que desee considerar comenzar con un contenedor más grande de lo que cree que necesita para reducir su margen de error.

Las 10 mejores verduras que crecen en contenedores:

1) Tomates

Cultivar tomates en contenedores es fácil e increíblemente satisfactorio. La mayoría de los tomates son más felices en recipientes grandes y necesitarán una estaca o una jaula de tomate. Este soporte evita que los frutos pesados se doblen y rompan las vides. Si compra plántulas de tomate, busque plántulas cortas y robustas que aún no tengan flores. Tenga en cuenta que cuanto mayor sea la variedad de tomate, más grande será la olla. Los tomates cherry pequeños no necesitarán la misma cantidad de espacio y tierra que un tomate grande tipo bistec. A los tomates no les gusta el frío, así que no los saques demasiado temprano. Asegúrese de endurecer o aclimatar gradualmente las plántulas a la vida al aire libre antes de plantar. Al plantar plántulas de tomate, retire las hojas de las semillas y el primer conjunto de hojas verdaderas y coloque la mitad inferior de la plántula en el suelo. Los tomates se plantan mucho más profundo que la mayoría de las plantas. Además, mantenga a los perros y gatos alejados de esta planta. Las hojas son venenosas si son ingeridas por mascotas.

2) Guisantes

Los guisantes se pueden plantar a principios de la primavera, y luego nuevamente cuando está fresco en el otoño. Los guisantes son perfectos para plantaciones sucesivas porque enriquecen el suelo con nitrógeno. Dependiendo de la variedad cultivada, la mayoría de los guisantes requerirán algún tipo de soporte. Plántalos a principios de primavera. Una vez que esté caliente y hayan terminado de producir, retírelos y plante algo más en ese recipiente. El nitrógeno es un nutriente vital que fertilizará el suelo para el próximo lote de plantas. Los guisantes también son una de las mejores verduras para cultivar con sus hijos, crecen rápida y fácilmente.

3) Patatas

Las papas recién cosechadas tienen un sabor bastante diferente de las papas que compras en una tienda de comestibles. Tienen un mayor contenido de agua y un sabor amargo y terroso para marcar el comienzo de la frescura de la primavera. Cultivar papas en contenedores requiere mucha tierra y agua, pero vale la pena los recursos y el esfuerzo. Los contenedores también agregan un nivel adicional de protección contra hongos que se propaga más fácilmente entre las plantas enterradas.

4) Calabaza

La calabaza es un vegetal fácil de cultivar y las flores de calabaza son comestibles hermosos y delicados. La mayoría de la calabaza requiere mucho espacio y un recipiente razonablemente grande. Las condiciones ideales de crecimiento incluyen mucha luz, buen suelo y riego y alimentación constantes. Si planea cultivar calabaza de invierno en un contenedor, asegúrese de que la variedad que elija no sea uno de los tipos gigantes, que pueden pesar más de 9 kg y volcar los contenedores. ‘Honeybear’ es una pequeña y galardonada variedad de calabaza pimienta muy amigable e incluso puedes cultivar pequeñas calabazas.

5) Lechuga y pequeñas ensaladas verdes

El cultivo de lechuga y otras ensaladas verdes en contenedores es rápido. Cultivar en contenedores le da la flexibilidad de controlar las malezas y las plagas más fácilmente que plantar en campo abierto. La mayoría de las lechugas y lechugas son cultivos de primavera, aunque hay nuevas variedades desarrolladas para soportar el calor del verano. También puede extender su cosecha moviendo su contenedor a un área sombreada más fresca a medida que se calienta la temporada de crecimiento. La lechuga no necesita tanta luz solar como la mayoría de las verduras. Algunas de las excelentes mezclas de ensaladas y mesclun que puedes comprar para jardines en macetas que saben muy bien y se ven muy bien en macetas decorativas incluyen Johnny’s Elegance Greens Mix y Hudson Vally Seed Library’s Mesclun Mix.

6) Pimientos fuertes y dulces

Los pimientos fuertes y dulces pueden ser espectacularmente hermosos, especialmente los pimientos naranjas y morados en recipientes. Prosperan en cajas de cultivo, pero se pueden cultivar en cualquier recipiente grande con mucha luz solar, buen drenaje y riego constante. El suelo seco o demasiado húmedo es desastroso para los chiles. Uno de los beneficios más importantes de plantar chiles en contenedores es que puede mover sus plantas al interior si el clima tormentoso y continuo amenaza su área durante varios días. Los chiles vienen en todas las formas, tamaños y colores. Los pimientos picantes varían en niveles de especias de dulces a muy fuertes (tan fuertes que a veces apenas son comestibles).

7) Pepinos

Los pepinos son un vegetal de rápido crecimiento comúnmente cultivado en contenedores. Estas plantas amantes del agua se desarrollan mejor en macetas grandes de plástico o cerámica que ayudan a retener la humedad del suelo. Cultivar pepinos en contenedores es una excelente manera de darles el calor que aman (las temperaturas ambiente más cálidas elevan la temperatura del suelo más rápido en macetas que en tierra). Hay dos tipos principales de pepinos: arbusto y vid. También puede optar por cultivar una variedad más comúnmente utilizada para el decapado o una más popular para el consumo. Ambos tipos son buenos en ensaladas, pero cortar pepinos generalmente no resultará en buenos encurtidos. Ambos pueden crecer en un contenedor. Los pepinos de arbusto tienden a ser más cortos con rendimientos más pequeños. Los pepinos de vid requerirán un enrejado o una jaula de tomate.

8) Rábanos

Los rábanos crecen muy rápidamente, la mayoría pasan de la semilla a la cosecha en solo un mes. Tampoco necesitan mucho espacio y pueden crecer en contenedores de 10 a 15 cm de profundidad. Estas plantas florecen en climas cálidos, pero esto se controla fácilmente moviendo la planta a la sombra o agregando agua para enfriarlas. Hay muchas variedades, lo que significa que puede seleccionar sus semillas en función de su apariencia y sabor, algunas variedades son hermosas. Las copas u hojas de rábano también son comestibles.

9) Cohete

Las hojas de rúcula son picantes y sabrosas y sus flores comestibles son una delicia. Las plantas de rúcula también son muy hermosas. La rúcula no necesita un recipiente enorme, una maceta de 20 cm de profundidad y 15 cm de diámetro funcionará muy bien. Otra ventaja de cultivar rúcula en un contenedor es que puedes moverla. La rúcula necesita alrededor de 6 horas de luz solar directa, pero no le gusta el sol abrasador de la tarde. Lo mejor es dejar que esta planta disfrute del sol completo de la mañana y moverla o posicionarla de manera que reciba solo sol parcial por la tarde.

10) Berenjenas

La berenjena es una de esas excelentes hortalizas que además funciona muy bien como planta ornamental. Algunas variedades de berenjenas pueden volverse densas y pesadas, no use estos tipos en su jardín de contenedores. Mire cultivares compactos como ‘Fairytale’ y ‘Hansel’ que son hermosos y sabrosos. Se necesitan contenedores grandes para apoyar las raíces de esta planta y su crecimiento en arbustos. Además, si está comprando macetas de cerámica, considere comprar macetas esmaltadas, que retienen el agua por más tiempo.

Ya estás listo para comenzar en el jardín de contenedores, si además tienes tus propios consejos, ¡no dudes en compartirlos con la comunidad!