“Maez, agua, mantillo y cosecha” debe ser tu mantra para el mes de julio. Las cuatro acciones siempre están en la parte superior de la lista de las tareas más importantes del mes. El riego regular, en particular, es vital para el crecimiento exitoso de los cultivos. También reduce el riesgo de floración y ayuda a prevenir enfermedades como la podredumbre apical de los tomates. Julio es también el mes de poda de verano de ciertos árboles frutales y arbustos en o justo después del final de la cosecha, como cerezas, grosellas, grosellas, frambuesas y otras frutas de verano. Las cosechas también pueden comenzar a ser importantes dependiendo del tamaño de su huerto.
Encuentre a continuación la lista de 40 verduras y frutas que puede cosechar en julio en el huerto.
- Albaricoques
- Berenjenas
- Remolacha
- Moras
- El Cassis
- Arándanos
- Frijoles
- Brécol
- Zanahoria
- Apio
- Melocotones y nectarinas
- Guisantes
- Ciruelas
- Papas
- Rábanos
- Frambuesas
- Grosellas rojas y blancas
- Nabos
- Achicoria
- Pimientos y pimientos
- Calabacín
- Pepinos
- Hinojo
- Judías verdes enanas
- Ajo
- Alcachofas
- Grosellas
- Colirrábano
- Remolacha de hoja
- Lechuga
- Calabaza y calabazas
- Cebollas
- Ruibarbo
- Rúcula
- Judías verdes
- Chalotes
- Espinaca
- Cebolletas
- Fresas
- Tomates
Detalladamente:
1) Albaricoques
Algunas variedades tempranas pueden dar frutos este mes, si se cultivan en las condiciones adecuadas.
2) Berenjenas
Excepto en climas cálidos, julio es temprano para las berenjenas, pero si sembró semillas a principios de primavera, puede obtener su primera berenjena del año al final del mes.
3) Les Betteraves
Continúe levantando las remolachas regularmente antes de que crezcan demasiado. Y recuerda, no es demasiado tarde para sembrar más semillas si quieres una cosecha continua hasta el otoño.
Las remolachas son mejores cuando están entre el tamaño de una pelota de golf y una pelota de tenis.
4) Moras
Las primeras moras pueden estar listas para ser recogidas este mes, así como muchas otras bayas cultivadas o silvestres.
5) Grosellas negras
Las variedades tradicionales maduran gradualmente, así que primero recoge las bayas en la parte superior de los tallos. Las variedades modernas maduran todas a la vez: cortan todo el tallo.
6) Arándanos
Cosecha tus primeros arándanos ahora. Busca las bayas más carnosas y suaves, con el color azul-negro más oscuro.
7) Frijoles
Las vainas de frijoles deberían hincharse rápidamente ahora. Revíselos cada día o dos y recójalos regularmente, comenzando en la base de la planta, antes de que los frijoles se vuelvan harinosos y su piel sea dura y amarga. También esté atento a los áfidos.
8) Brócoli
Coseche cabezas de brócoli y puntas individuales de brócoli germinado regularmente. Ambos deben seguir creciendo para darte una cosecha continua.
9) Zanahorias
Las variedades tempranas de zanahoria se arrancan mejor y se comen cuando aún son jóvenes, delgadas y súper dulces. Cómelos crudos, agrégalos a las ensaladas o cocínalos al vapor.
10) Apio
La primera cosecha de blanqueamiento o apio verde debería estar lista para cosechar este mes. Regar antes de desenterrarlos ayuda a mantenerlos crujientes por más tiempo.
11) Melocotones y nectarinas
Julio es el primer mes para los melocotones y nectarinas tempranos cultivados bajo cubierta o en lugares muy protegidos.
12) Guisantes
Tus guisantes deberían crecer rápido ahora. Elija un puñado cada dos días antes de que crezcan demasiado. Cómelos inmediatamente, tan pronto como sea posible después de la recolección.
13) Ciruelas
Las ciruelas de temporada temprana pueden estar listas para ser recogidas a fin de mes. Trate de cosecharlos cuando sean ligeramente flexibles pero no blandos.
14) Patatas
Las segundas papas tempranas deberían estar listas para cosechar este mes. Tan pronto como aparezcan las flores, raspe un poco de tierra y eche un vistazo. Levante las variedades pequeñas antes de que crezcan demasiado y cómalas inmediatamente.
15) Rábanos
Cosecha rábanos de plántulas hechas a fines de mayo o principios de junio. Sáquelos mientras aún son pequeños o el sabor puede volverse demasiado ardiente.
16) Frambuesas
Recoge las frambuesas de verano cuando estén completamente coloreadas y se desprendan fácilmente, dejando atrás el núcleo o “corcho”.
17) Grosellas rojas y blancas
Las primeras grosellas maduran este mes. Corta los tallos enteros y desátalos en casa.
Las grosellas perfectamente maduras pueden ser lo suficientemente dulces como para comerlas crudas. Las bayas que no están tan maduras se pueden usar para cocinar o conservar.
18) Nabos
Coseche nabos cultivados en invernaderos cuando las raíces aún son pequeñas. Aquí es cuando tendrán el sabor más dulce y a nuez.
19) Achicoria
Los primeros panes de azúcar y la achicoria roja pueden estar listos para la cosecha. Si es así, se pueden recoger ahora para brotes de ensalada jóvenes o dejarlos en el corazón más adelante en la temporada.
20) Pimientos y pimientos
Todavía es muy temprano para los pimientos y pimientos a menos que los hayas cultivado al abrigo en un túnel, en este caso probablemente ya puedas cosechar algunos.
21) Calabacín
Es el comienzo de la temporada de verano de calabacín y calabaza. Son capaces de duplicar literalmente su tamaño en un solo día, así que inspecciónelos regularmente y coseche con frecuencia.
22) Pepinos
Coseche sus primeros pepinos de exterior una vez que alcancen unos 15 a 20 cm de longitud. Más largo y las semillas pueden ser desagradablemente grandes.
23) Hinojo
Corte los bulbos de hinojo con un cuchillo, a unos 2,5 cm sobre el nivel del suelo, y deje el muñón en el suelo. En unas pocas semanas, las nuevas hojas plumosas deberían haber germinado; Úsalos en ensaladas o salteados.
24) Judías verdes enanas
Lo más probable es que las variedades de arbustos enanos estén listas para cosechar primero. Las vainas crecen a un ritmo alarmante y probablemente descubras que tienes que recogerlas todos los días para atraparlas mientras aún están delgadas, tiernas y en su mejor momento.
25) Ajo
Continúe desenterrando el ajo mientras las hojas se vuelven amarillas y se marchitan. Extienda los bulbos al sol para secarlos si planea almacenarlos. Si no, úselos mientras todavía están “mojados”.
26) Alcachofas
Para atrapar las alcachofas en su mejor momento, recoja los brotes cuando estén regordetes mientras las hojas en forma de escamas aún están cerradas y antes de que las flores púrpuras comiencen a aparecer.
27) Grosellas espinosas
En julio, las grosellas maduran adecuadamente. Algunos pueden ser lo suficientemente dulces como para ser comidos crudos. Otros todavía necesitan cocinar.
28) Colinabo
Las variedades tempranas son de rápido crecimiento y las sembradas en mayo pueden estar listas ahora. No dejes que sean más grandes que una pelota de tenis.
29) Remolacha de hoja
Las espinacas perpetuas o las remolachas de espinaca y las acelgas se pueden cosechar ahora, ya sea jóvenes para ensaladas o mayores para comer cocidas.
30) Lechuga
Las lechugas pequeñas crecen relativamente rápido. Puede comenzar a cortarlos tan pronto como las hojas en el centro comiencen a formar un corazón.
31) Calabaza y calabazas
Si prefieres la calabaza cuando aún son relativamente jóvenes y pequeñas, recógelas ahora. Si el tamaño importa, déjalos crecer a proporciones gigantescas.
32) Cebollas
Se espera que las cebollas alcancen un tamaño cosechable este mes.
33) Ruibarbo
Esta es tu última oportunidad para el ruibarbo. No elijas ahora. En su lugar, deje que la planta crezca normalmente para que esté en buena forma para soportar el invierno y la cosecha del próximo año.
34) Cohete
La mayoría de las hojas de ensalada, incluida la rúcula que se muestra aquí, se pueden cosechar ahora. Trátelos como cultivos para cortar y volver a crecer: tome lo que quiera y la planta crecerá nuevas hojas y continuará creciendo.
35) Judías verdes
Las primeras judías verdes del año son sin duda las mejores. No te detengas y déjalos demasiado tiempo o se volverán fibrosos. Mientras todavía haya flores, se seguirán formando nuevos frijoles.
36) Chalotes
Sus primeros chalotes deberían estar listos este mes. Están listos para ser levantados cuando el follaje está muerto. Séquelos en el suelo al sol o, si el clima es húmedo, protegidos en rejillas o listones de madera.
Seque o “madura” bien las chalotas si desea conservarlas.
37) Espinacas
Cosecha y riega regularmente para evitar que las espinacas se disparen.
38) Cebolletas
Sigue cosechando cebolletas y siembra más semillas si quieres una cosecha final antes de fin de año.
39) Fresas
Recoja las fresas regularmente, retire aquellas que estén demasiado maduras, muestren signos de moho o estén dañadas por o pájaros.
40) Tomates
A menos que los cultive de manera segura, este será su primer mes para los tomates de exterior. Sin embargo, resiste la tentación y déjalos en la vid hasta que estén muy maduros, dulces y jugosos tanto como sea posible antes de recogerlos.
