Un huerto en el que cultivar con sus hijos puede ser una experiencia enriquecedora para todos los participantes y es una excelente manera de crear recuerdos mientras enseña a sus hijos de dónde proviene la comida y respetar la naturaleza. No necesariamente necesitaba mucho espacio o tiempo, pero esta simple actividad familiar podría ayudar a moldear la salud, los hábitos y la preocupación de su hijo por el medio ambiente en el futuro.
Te ofrezco una lista de 10 plantas que puedes cultivar con tus hijos sin demasiado esfuerzo ni demasiado espacio.
1) Rábanos:
Incluso si algunos niños no están muy entusiasmados cuando ven rábanos en sus platos, es un buen lugar para comenzar. Uno de los beneficios de cultivar rábanos es que podría alentar a sus hijos a querer comerlos. La principal ventaja de elegir rábanos, sin embargo, es que crecen muy rápidamente. Puedes pasar de plantar semillas a cosechar tus rábanos en solo 30 días, lo cual es muy rápido en el mundo de las plantas alimenticias. Sus hijos también podrán ver las verduras crecer rápidamente, ya que se preocupan por ellas durante este corto período de maduración, lo que debería ayudarlos a mantenerse interesados.
2) Espinacas:
La espinaca es otra planta alimenticia de rápido crecimiento que es fácil de cultivar con los niños. Este incluso se puede cultivar en un contenedor en su terraza, en el alféizar de una ventana o en un jardín vertical, por lo que es una excelente opción para personas con patios pequeños. También es bien sabido que los niños no siempre están felices de comer espinacas, pero si las cultivan ellos mismos, esto podría cambiar. Si no eres un gran fanático de las espinacas, casi cualquier lechuga es igual de fácil de cultivar y también se puede cultivar en un recipiente o jardín vertical.
3) Zanahorias:
Las zanahorias no crecen tan rápido como los rábanos, pero son increíblemente fáciles de cuidar, son verduras que sus hijos pueden ver crecer y generalmente se encuentran entre las verduras que a los niños realmente les gusta comer sin pelear demasiado. Además, son tan versátiles en la cocina que sabes que vas a usar zanahorias en tus platos.
4) Apio:
El apio es, quizás, la mejor planta alimenticia para usar como una introducción a la jardinería para sus hijos. Eso es porque realmente pueden ver una diferencia desde el primer día. Ahora, eso no es cierto si estás plantando semillas, pero es uno de los muchos alimentos que realmente puedes ver crecer a partir de los desechos de la cocina. La próxima vez que una receta requiera apio, corte todos los tallos a la vez mientras deja intactos unos dos o tres centímetros de la parte inferior del ramo. Coloque el fondo de su racimo de apio en un recipiente con agua en el alféizar de la ventana de su cocina y debería comenzar a ver una pequeña cantidad de crecimiento del tallo central más tarde en el día. Sus hijos podrán ver cuánto apio crece todos los días hasta que tiene raíces que crecen desde el fondo y es hora de plantarlo en el jardín. Puede usar las hojas y los tallos a medida que crece, lo que también lo convierte en una buena opción para mantener a los niños interesados en la jardinería a lo largo del tiempo.
5) Calabazas:
Las calabazas requieren un poco más de paciencia que los rábanos o las espinacas, pero la vid crece relativamente rápido, y esta opción es muy divertida. Una de las mejores maneras de introducir a sus hijos a la jardinería a través de calabazas es guardar sus semillas de calabaza de Halloween para plantar la primavera siguiente para cultivar sus propias calabazas para el próximo Halloween. Cultivar sus propias calabazas de Halloween es el mayor beneficio de esta opción, pero también puede ahorrarle dinero en Halloween y presentarles a sus hijos los beneficios de las semillas.
6) Tomates:
Los tomates están en esta lista porque son muy fáciles de cultivar en campo abierto o en recipientes en su patio.
Además, puede comenzar con plantas que ya tienen un tamaño lo suficientemente bueno para que sus hijos no tengan que esperar tanto tiempo para comenzar a ver los primeros tomates.
Los tomates cherry son una buena opción para cosechar con pequeñas manos y es divertido dejar que los coman directamente en el jardín, solo asegúrate de haberlos cultivado orgánicamente y enjuágalos.
7) Lavanda:
La lavanda puede parecer una opción extraña para el jardín de un niño, pero esta hermosa hierba es divertida y fácil de cultivar. También atrae a los polinizadores, incluidas las mariposas, por lo que es una excelente opción para un jardín de mariposas. La mejor parte de cultivar lavanda con niños es que puedes enseñarles cuántos usos pueden tener ciertas plantas. Por ejemplo, después de cosechar flores de lavanda, puede hornearlas o usarlas en ensaladas, o puede secarlas para proyectos de té y manualidades, como hacer bolsas, almohadas o jabón.
8) Albahaca:
La albahaca es otra planta fácil de cultivar que es divertida de cultivar con los niños. Pueden cosechar las hojas para su uso en sopas, ensaladas y salsas, lo que puede aumentar su interés en las artes culinarias. Como beneficio adicional, incluso puede comer las flores, por lo que cuando la planta llegue al final de su ciclo de vida, pueda disfrutar de las flores con sus hijos.
9) Girasoles:
A los niños les encantan los girasoles y esa es razón suficiente para agregarlos a su jardín. Dado que germinan en aproximadamente una semana, los niños pueden comenzar a observar el crecimiento de los brotes con bastante rapidez después de la siembra, lo cual es bueno para períodos de atención cortos.
Dependiendo de la variedad que elija, sus hijos podrán mirarlos con admiración cuando se vuelvan más altos que ellos, luego más altos que usted, luego más altos que la cerca para dominar el resto del jardín. Coseche las semillas y séquelas para bocadillos de semillas de girasol, o puede espolvorearlas en el jardín o agregarlas a su caja de anidación para atraer aves a su jardín.
Esta ventaja adicional le permite ir más allá de enseñarles y hacer que se interesen en la jardinería para incluir también fomentar una conexión con la naturaleza y la vida silvestre con algunas aves a un lado.
10) Preocupaciones:
Terminamos la lista con caléndulas, son fáciles de cultivar, pueden soportar un tratamiento brutal por manos pequeñas y atraer mariposas y abejas en su jardín. También proporcionan control de plagas para las plantas alimenticias, por lo que es posible que desee plantar caléndulas alrededor del límite de su jardín. Algunas variedades son incluso comestibles, así que si crees que podría ser divertido comer flores con tus hijos, busca una de las variedades comestibles para plantar en tu jardín.
¡No dudes en decirnos qué plantas tienen un efecto en tus hijos!
