Cocinar un huevo es simple, pero pelarlo puede ser difícil. Afortunadamente, el limón puede venir a tu rescate para ayudarte a resolver un gran problema en la cocina. Este cítrico con múltiples beneficios puede sorprenderte.

 

Además de condimentar tus platos y aportar un toque de acidez a tus recetas, el limón podría convertirse en tu mejor aliado en la cocina. Descubre este truco a menudo desconocido con limón.

¿Por qué poner una rodaja de limón en el agua de cocción de los huevos?

Si el limón es un cítrico ideal como bebida o para hacer grandes recetas, puede ayudarte con una tarea dolorosa y tediosa, pelar huevos. Este consejo te ahorrará mucho tiempo para preparar tus pequeños platos y ensaladas.

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Después de cocinar los huevos durante unos diez minutos en agua hirviendo, llega el momento de pelarlos, es decir, quitar la cáscara. Mientras que algunas membranas se eliminan fácilmente, otras luchan por abrirse o desprenderse. Afortunadamente, el limón es un cítrico que puede acompañarte en la cocina.

Huevo cocido

¿Cómo usar este truco para pelar huevos?

Hervir huevos es simple y hace la vida más fácil durante una comida sobre la marcha. Solo que a veces son difíciles de pelar y pueden terminar con menos blanco al pelar. Para empezar, será necesario cortar un limón por la mitad y frotarlo sobre las cáscaras de huevo antes de hervir (también puedes echar un cuarto de limón en el agua de cocción de los huevos). Luego, sumerge los huevos en el agua y déjalos reposar de acuerdo con la consistencia que desees. Después de cocinar, verá que la membrana se eliminará muy fácilmente. Quitar cáscaras de huevo ahora será un placer.

Hay otro truco para pelar huevos

Si el truco con limón puede ayudarte mucho a pelar varios huevos seguidos, hay otra técnica formidable que hará que tu tiempo en la cocina sea más corto.

Este truco con agua fría te lo pondrá más fácil

Puedes pelar un huevo duro en menos de 20 segundos gracias a una técnica imparable. Para ello, será necesario dejar esta fuente de proteína a temperatura ambiente durante al menos un cuarto de hora antes de hervir. Después de sacarlo de la sartén, pasa el huevo a agua fría y déjalo reposar de nuevo durante 5 minutos. Si este método funciona, es porque el frío ayuda al blanco a retraerse y desprenderse de la membrana. Después de este paso, golpee su huevo en cada extremo con una cuchara o sobre una superficie sólida. Se recomienda comenzar en la base, es decir, el poste más ancho. El caparazón se desprenderá en poco tiempo.

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Huevos duros

Este consejo te ayudará a quitar la cáscara

tu huevoSi estás atrapado en el tiempo, puedes pasar aún menos tiempo pelando . Para empezar, habrá que colocarlo cocido en un frasco de vidrio y sumergirlo en agua fría. Coloque la tapa en el recipiente y agite vigorosamente durante unos segundos hasta que la membrana se divida. En este caso, podrá quitar la cáscara de su huevo muy rápidamente.

Huevos cocidos

Después de cocinar los huevos, los trucos más allá de usar el limón pueden ayudarlo a eliminar la membrana más fácilmente. Esto te ayudará a cocinar más rápido, ¡especialmente si tu plato contiene una gran cantidad de huevos!

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