Contrariamente a la creencia popular, un jardín que recibe tan solo dos horas de luz solar directa por día todavía puede cultivar verduras.

Las verduras cultivadas por sus hojas y raíces son las mejores opciones para jardines sombreados. Las ensaladas verdes como la lechuga, la espinaca, el repollo y el apio se pueden cultivar en jardines sombreados. Raíces como remolachas, puerros, papas y nabos se pueden cultivar en jardines sombreados.

Las verduras frutales como tomates, pimientos y berenjenas no son buenas opciones para sitios sombreados, los cultivos frutales prefieren ocho o más horas de luz solar directa por día. Pero algunas variedades de tomates adaptadas a condiciones frías pueden crecer donde hay tan solo cinco o seis horas de luz solar directa.

La sombra en el jardín se puede describir como sombra profunda o completa, sombra clara o sombra parcial o manchada.

• Profundamente sombreado o completamente sombreado describe un jardín que no recibe luz solar directa y muy poco o ningún reflejo de la luz solar. Un jardín con sombra profunda o densa no es un buen sitio para cultivar verduras.

• Ligeramente sombreado describe un jardín que recibe una o dos horas de luz solar al día o es luminoso, aireado y bien iluminado por luz reflejada o indirecta durante gran parte del día. La luz reflejada puede rebotar en el jardín desde una cerca o un edificio blanco. Tal jardín puede estar a la sombra de un árbol de dosel alto o a la sombra de un edificio distante. Los cultivos frondosos y las raíces crecerán en un jardín ligeramente sombreado.

• Parcialmente sombreado describe un jardín que recibe luz solar directa durante dos a seis horas y está ligeramente sombreado o recibe sombra manchada el resto del día. Un jardín parcialmente sombreado puede ser soleado por la mañana o por la tarde, pero no ambos, el resto del día el jardín está completamente o ligeramente sombreado. Un jardín parcialmente sombreado puede cultivar fácilmente plantas de hojas y raíces, y si el jardín recibe cinco horas de luz solar, algunos cultivos frutales pueden crecer allí.

En lugar de elegir cultivos que tendrán dificultades en un jardín sombreado, elija cultivos que sean adecuados para la sombra.

Lista de verduras que crecen bien a la sombra:

  • Brécol
  • Rúcula
  • Remolacha
  • Col de bruselas
  • Coles
  • Zanahoria
  • coliflor
  • Apio
  • Acelga
  • Col china
  • Endivias
  • Escarola
  • Ajo
  • rábano picante
  • Col rizada
  • Colirrábano
  • Lechuga
  • Puerros
  • Mostaza
  • Espinaca
  • Chirivías
  • Guisantes
  • Papas
  • Rábanos
  • Rutabagas
  • Cebolletas
  • Salsifíes
  • Acedera
  • Nabos
  • Berro.

Verduras que toleran la sombra parcial:

  • Frijoles
  • Calabaza de verano
  • Tomates, variedades que maduran rápidamente.

Hierbas que crecerán a la sombra:

  • Angélica
  • Albahaca
  • Nébeda
  • Perifollo
  • cebollino
  • Gallo Menta (Costmary)
  • Berro
  • Germandrea
  • Rábano picante
  • Melisa
  • El apio
  • Menta
  • Perejil
  • Romero
  • La angustia fragante
  • El fragante Asperulus
  • Valeriana.

Consejos para cultivar verduras a la sombra:

Elija verduras y hierbas adecuadas para la sombra, no intente cultivar cultivos que requieran pleno sol.

Comience a cultivar para jardines sombreados en interiores para acelerar la cosecha, la germinación y el crecimiento temprano de las plántulas puede comenzar en condiciones óptimas antes de trasplantar al sitio sombreado.
Espere una maduración más lenta del cultivo y reduzca las expectativas de tamaño y rendimiento.
Podar las ramas de los árboles bajos y adelgazar las ramas altas permitirá que más luz solar llegue al jardín.
Pintar de blanco las paredes o cercas cercanas permitirá que rebote más luz alrededor del jardín.
Cultive los cultivos en contenedores para que puedan trasladarse a lugares soleados a lo largo de las estaciones.

Los beneficios de cultivar verduras a la sombra:

Las plantas frondosas cultivadas en sombra parcial serán suculentas y sin sabor amargo.
Un jardín parcialmente sombreado puede permitir un período de crecimiento más largo para los cultivos de estación fría.

La sombra de la tarde protege los cultivos del cálido sol de verano y evita que los cultivos se quemen durante las olas de calor.