¿Quién puede rechazar un panqueque de chocolate, miel o caramelo? Este clásico de la pastelería se ha consolidado en el desayuno con recetas cada vez más fáciles de hacer y coberturas originales y deliciosas. Para una preparación rápida y eficiente, una sola botella de plástico es suficiente. Te explicamos cómo hacerlo.
Si te encanta disfrutar de Suzette o panqueques de chocolate para el desayuno, merienda o incluso postre, esta receta es súper simple de hacer. No solo facilita todos los pasos de preparación, sino que también le ahorra la tarea de limpiar después de cocinar. Al ser juguetón e inusual, este método también agrada a los niños pequeños que pueden contribuir fácilmente a prepararlo.
¿Cómo preparar panqueques embotellados?
Gracias a una simple botella de agua, la preparación de la masa se puede hacer rápidamente sin siquiera recurrir a algunos utensilios de cocina habituales.
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El método de los panqueques embotellados, una preparación rápida y sin esfuerzo
Para hacer esta receta, necesitarás una simple botella de plástico y los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de leche de almendras o leche de coco
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar morena o fructosa
- 1 taza de harina de trigo sarraceno
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 pizca de sal (opcional)
Para comenzar, abra una botella de plástico y con la ayuda de un embudo, vierta la harina de trigo sarraceno suavemente. Luego agregue el azúcar moreno, la leche de coco, los huevos y el aceite de girasol. Finalmente, agregue una pizca de sal para mejorar ligeramente el sabor de su preparación, si lo desea. Cierra el frasco y agita vigorosamente la mezcla de ingredientes hasta conseguir una pasta suave y homogénea. Usando la misma botella, vierta la masa directamente sobre una sartén antiadherente ligeramente engrasada. Con una espátula, voltee los panqueques para cocinarlos por ambos lados y una vez que la masa esté dorada, colóquelos en un plato dedicado para servirlos con el relleno de su elección.
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Las ventajas del método de panqueque embotellado
La receta de panqueques embotellados tiene muchas ventajas. Con este método al final simple y económico, es inútil sacar varios utensilios de cocina. Un simple vaso de vidrio o plástico es suficiente para dosificar los ingredientes. Además, la botella de agua por sí sola puede reemplazar el batidor, la licuadora, el cucharón y otros utensilios, lo que limitará el riesgo de salpicaduras y mantendrá limpia la encimera de su cocina durante toda la preparación. Después de hacer unos panqueques, también puede mantener la masa en la botella cerrada en el refrigerador y sacarla al día siguiente.
Otros consejos para una masa de panqueques exitosa
No dudes en seguir estos otros consejos para acertar en tu receta y perfeccionar el renderizado final.
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Agregue agua con gas a su preparación de panqueques
Para preparar una receta de panqueques ligera y sabrosa, simplemente agregue agua con gas a su preparación. De hecho, este ingrediente líquido hace que la masa sea suave y delicada cuando se mezcla con los otros ingredientes. Simplemente reduzca la cantidad de leche de coco para que se complemente con media taza de agua con gas.
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Deja reposar la masa para panqueques antes de cocinarla
Para que tu receta de panqueques sea un éxito, también es recomendable dejar reposar la masa media hora antes de cocinarla dentro de un recipiente cerrado o botella de plástico. La harina podrá así absorber suavemente los ingredientes para tener panqueques finos y elásticos.
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Use una sartén especial para panqueques
Si estás acostumbrado a hacer panqueques para el desayuno, lo ideal es comprar panqueques especiales hechos de aluminio fundido o hierro. Esto permite una distribución homogénea del calor para que el panqueque se pueda voltear fácilmente en la sartén.
Quieres panqueques rápidos, ¡no hay necesidad de buscar más! Con este método, solo necesitarás una botella y ¡listo!
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