El eneldo es una hierba popular en la cocina, que condimenta todo, desde encurtidos hasta pescado.
Los amantes de la comida saben que no hay nada mejor que el eneldo fresco para darle sabor.
Y la mejor manera de tener el eneldo más fresco posible es cultivar eneldo en su propio jardín.

Consejos sobre cómo cultivar eneldo.

Cultivo de eneldo a partir de las semillas:

La mejor manera de cultivar eneldo es directamente de la semilla en lugar de trasplantarla.
Plantar semillas de eneldo es fácil. La siembra de eneldo se realiza simplemente esparciendo las semillas en el lugar deseado después de la última helada, y luego cubriendo ligeramente las semillas con tierra.
Luego riegue el área de germinación bastante abundantemente.

El mantenimiento de plantas de eneldo:

Cultivar plantas de eneldo y cuidar las plantas de eneldo también es muy fácil.
Las plantas de eneldo crecen mejor a pleno sol. Aparte de eso, el eneldo crecerá con bastante facilidad en suelos pobres o ricos y en condiciones húmedas o secas.
Como regla general, las plantas de eneldo son bastante altas, pero hay algunas variedades disponibles que producen plantas pequeñas perfectas para cultivar en macetas y contenedores.
El eneldo también se puede cultivar en interiores, pero cuando se cultiva eneldo en interiores, es importante proporcionar a las plantas la cantidad adecuada de luz solar y la temperatura ambiente adecuada. Las condiciones óptimas de crecimiento producen plantas fuertes y vigorosas y un crecimiento deseable.
Si no tiene una ventana que reciba 6 horas de luz solar, proporcione 12 horas adicionales de iluminación con luces incandescentes, fluorescentes o LED.

La cosecha de eneldo:

Una de las ventajas de cultivar eneldo es que las hojas y semillas de las plantas de eneldo son comestibles.
Para cosechar hojas de eneldo, corte regularmente la cantidad de hojas que necesita para cocinar.
Si quieres cosechar semillas de eneldo, deja que la planta crezca sin podarla hasta que florezca. Una vez que las plantas de eneldo florecen, dejarán de crecer hojas, así que asegúrate de no cosechar hojas de esa planta. La flor de eneldo se marchitará y desarrollará las vainas. Cuando las vainas se hayan dorado, corta toda la cabeza de la flor y colócala en una bolsa de papel. Agite suavemente la bolsa. Las semillas se caerán de la cabeza de la flor y las vainas y puedes separar las semillas de los desechos.

Hay muchas recetas que usan eneldo. Plantar esta hierba en su jardín le permitirá tener un montón de eneldo fresco a mano para muchas recetas. Ahora que sabes cómo cultivar eneldo, no tienes ninguna razón para no plantar semillas de eneldo este año en tu huerto.