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¿Cómo volver a cultivar hierbas y verduras?

Hay ingredientes que suelen surgir en nuestra cocina, especialmente hierbas y verduras que, además de ser muy saludables para la salud, realzan el sabor de nuestras preparaciones para platos sabrosos. Para tenerlo a voluntad, solo necesitas saber los trucos correctos. ¡Aquí hay 10 hierbas y vegetales que probablemente usa todos los días y cómo replantarlos para usarlos con moderación! 

¿Siempre has soñado con tener tu propio huerto? Sepa que esto es posible para la mayoría de los ingredientes que se encuentran en su cocina sin una gran inversión. Aquí hay 10 hierbas y vegetales que puedes replantar en tu cocina:

1. Ajo

ajo

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El ajo es un alimento básico en las cocinas de todo el mundo. Su sabor inconfundible realza tus platos sin fallar nunca en el cometido. Además de esto, el ajo sigue siendo un excelente antibacteriano y un importante aliado para tu salud. Solo necesitarás un bote de cristal, un poco de agua y unos dientes de ajo para beneficiarte de sus germinados. Colóquelos en el frasco de modo que la parte superior del diente de ajo quede hacia arriba. Añadir un poco de agua y dejar leudar. Verás los resultados después de una semana. No dudes en reponer el agua cada 3 días para que no se estanque.

2. Follaje de zanahoria

 

follaje de zanahoria

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Si las tapas de zanahoria generalmente terminan en la basura, sepa que, sin embargo, son comestibles y muy útiles en la cocina. En entrante, en sopa o en bocadillo, puedes cultivarlas en casa para integrarlas en tu día a día. Para ello necesitarás la parte superior de la zanahoria de la que sueles deshacerte. Póngalo en un recipiente transparente y sumerja la mitad de la zanahoria en agua. Reemplace el agua cada 3 días para evitar el crecimiento de moho. ¡En menos de una semana, podrás ver aparecer pequeños cogollos que darán hermosos cogollos crujientes en 7 a 15 días!

3. Albahaca

albahaca

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La albahaca es un ingrediente clave en nuestras cocinas. Solo necesitarás cortar algunas hojas con sus tallos y ponerlas en un frasco lleno de agua. Ponlo al sol y déjalo crecer. Luego puede poner su plantación en una maceta llena de tierra para obtener mejores resultados.

4. cebollas verdes

Cebollas verdes

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Podrá obtener resultados muy rápidamente con las cebollas verdes. Colóquelos en un frasco lleno de agua y expóngalos a la luz. Podrá obtener una nueva cebolla después de aproximadamente una semana.

5. lechuga romana

lechuga romana

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Imprescindible para ensaladas, te encantará saber que puedes plantarla en casa. Coloque un tallo de lechuga en un recipiente lleno de agua junto a una ventana, verá los resultados después de aproximadamente 2 semanas.

6. menta

menta

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Excelente manera de dar sabor a sus tés o refrescar sus ensaladas, puede plantar hojas de menta en una maceta que contenga tierra suelta, fresca y húmeda. Entiérrelos en el recipiente y cúbralos empacando la tierra alrededor de ellos. Riegue abundantemente y coloque la maceta en un lugar con sombra y sol.

7. Cebolla

cebolla

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Puedes plantar la base de una cebolla en una maceta llena de tierra o directamente en tu jardín si lo tienes. Espere hasta que la cebolla esté completamente desarrollada antes de cosecharla.

8. jengibre

jengibre

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El jengibre es un poco más complicado de cultivar. Para los más pacientes, podéis plantar jengibre en una maceta llena de tierra. Después de unos meses, puedes cosechar jengibre orgánico fresco.

9. Champiñones

hongos

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Para plantar setas necesitarás un lugar húmedo. Póngalos en una maceta llena de tierra y use fertilizante (o posos de café). Después de unos días podrás obtener resultados.

10. cilantro

cilantro

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Puedes plantar cilantro colocando algunos tallos en un vaso de agua. Cuando la planta desarrolle raíces , simplemente colóquela en una maceta llena de tierra para permitir que crezca naturalmente.