Los chiles y los pimientos no son como los tomates. Parece obvio, pero por alguna razón esperamos cultivar pimientos y pimientos de la misma manera que los tomates, el tiempo de siembra es el mismo, el espaciado es el mismo y la necesidad de luz también es la misma. Sin embargo, aunque están en el jardín al mismo tiempo, tienen requisitos muy diferentes. Los tomates y los pimientos requieren un suelo cálido y, aunque los tomates se pueden plantar en cualquier momento después de la última helada, es una buena idea darles a los pimientos un poco más de tiempo para obtener un suelo lo suficientemente cálido.

Las camas elevadas pueden calentarse rápidamente y el mantillo de plástico negro también puede ayudar a calentar el suelo, así como proteger las raíces de la lluvia torrencial que podría ahogar las plantas jóvenes. Agregar sales de Epsom al suelo agregará magnesio que ayuda a las plantas a prosperar. También necesitarán tener compost rico, así que agregue un poco si es necesario para ayudar con el crecimiento de la raíz. El riego por goteo es la mejor manera de prevenir enfermedades y mantener el riego al mínimo, lo cual es especialmente mejor para los chiles. El mantillo es crucial para todos los pimientos, especialmente los pimientos dulces, ya que sus raíces tienden a ser poco profundas. La ingesta regular de fertilizantes es importante o use un tipo de liberación lenta que durará toda la temporada.

El rango de temperatura para las frutas es limitado, como para los tomates, pero aún más extensamente. Cuando las temperaturas nocturnas caen por debajo de los 15 grados o son demasiado altas, es probable que las flores caigan porque los frutos no son fijos. Las temperaturas diurnas superiores a 32 grados también prohibirán la fructificación, pero la fruta comienza a formarse nuevamente cuando comienzan a aparecer temperaturas diurnas más frías.

El intervalo puede variar según la variedad, pero la mayoría de las plantas de pimiento deben estar separadas por unos 60 cm. Puede hacer que la parte superior de las hojas se toque ligeramente, lo que ayudará a tener algo de sombra para los frutos y las raíces cuando las temperaturas del verano están en su máximo. Muchas personas usan cajas de tomate comerciales para apoyar las plantas de pimiento que podrían volverse demasiado pesadas cuando se cargan con fruta, también puede protegerlas de los fuertes vientos que pueden cortar los tallos.

Les poivrons doux sont généralement capables de se développer de meilleur manière lorsque la température du sol reste humide et fraiche dans les mois d’été. Les sommets des plantes ne craignent pas le chaud, mais le sol doit rester plus frais que les feuilles du haut et les tiges. Le pH doit être correct et l’humidité doit rester constamment présente mais non détrempé. Un bon support pour les tiges est important parce que lorsque les plantes deviennent pleines de fruits, ils peuvent être très lourds et cela peut briser leurs propres branches. La coloration des fruits dans les climats très chauds est également utile pour prévenir les dommages causés par trop de soleil. La maturation du vert au rouge ou au jaune semble prendre une éternité aux poivrons, mais cela va se passer quand la plante sera prête. Généralement, cela prend environ 80-90 jours à partir de la date de votre plantation, mais cela peut varier. Les piment peuvent être récoltés verts et ils finiront de prendre leur couleur de maturation à l’intérieur avec une douceur plus présente et avec moins de risque des dégâts dus aux insectes.

Hay tantos tipos de pimientos picantes, pero la mayoría crecen mejor en áreas húmedas y cálidas. Puedes cosecharlos verdes, o dejar que se vuelvan de color rojo brillante, dependiendo del sabor que prefieras. El contenido de azúcar es mayor cuando el color está completamente formado.