El colinabo es una bienal robusta que crece como anual. Siembre semillas de colinabo en el jardín de 3 a 4 semanas antes de la última fecha promedio de heladas en primavera. El colinabo crece mejor en temperaturas frías entre 4.4 ° C y 23.9 ° C. El colinabo necesita de 45 a 60 días para madurar. En regiones con inviernos suaves, siembre colinabo a fines del verano para la cosecha de invierno. El colinabo puede soportar las heladas a principios de otoño.

Descripción del colinabo:

El colinabo (Brassica oleracea var. gongylodes) tiene un tallo hinchado en forma de globo que lo hace parecer un nabo que crece en una raíz de repollo. Los tallos pueden ser blancos, púrpuras o verdes y están coronados por una roseta de hojas azul-verde con tallos largos. El colinabo es más dulce que el repollo o el nabo.

Rendimiento de colinabo:

Plante de 4 a 5 colinabos por persona en el hogar.

Plántulas de colinabo:

Siembre colinabo a la luz solar directa. Cultive colinabo en un área bien drenada y volteada rica en materia orgánica. El colinabo prefiere suelos donde el pH está entre 5.5 y 6.8. Revuelva el compost envejecido en macizos de flores antes de sembrar.

El colinabo es un cultivo que debe hacerse en climas frescos. Siembre semillas de colinabo en el jardín de 3 a 4 semanas antes de la última fecha promedio de heladas en primavera. El colinabo necesita 45-60 días para alcanzar la madurez y debe cultivarse de tal manera que llegue a la cosecha antes de que las temperaturas promedio superen los 23.9 ° C. En áreas donde los inviernos no son demasiado duros, puede sembrar colinabo a fines del verano para una cosecha de invierno. El colinabo puede soportar las heladas a principios de otoño. En las regiones frías de invierno, puede sembrar colinabo en el verano para una cosecha antes de las primeras heladas de invierno.

Plantación y espaciamiento del colinabo:

Siembre semillas de colinabo de 1,5 cm de profundidad y 2,5 cm de distancia y transplante plántulas exitosas de 10 a 20 cm de distancia. Espaciar las filas 45-60 cm. Las plántulas adelgazadas se pueden trasplantar a otra parte del jardín.

Las plantas acompañantes del colinabo son la remolacha, el apio, las cebollas y las papas. No plante con judías verdes, fresas o tomates.

El colinabo tiene raíces grandes y no es adecuado para el cultivo en contenedores.

Mantenga el suelo uniformemente húmedo mientras crece el colinabo.

Riego de colinabo:

Mantenga el suelo uniformemente húmedo para un rápido crecimiento. El colinabo que se quedará sin agua se volverá leñoso. Prepare macizos de flores con compost envejecido.
Cubra el colinabo con compost envejecido cuando las plantas midan de 10 a 12 cm de altura.

Problemas y plagas:

El colinabo puede ser atacado por gusanos cortadores, rizadores de repollo y gusanos de repollo. Coloque collares alrededor de los tallos para proteger las plántulas del daño del gusano gris. Retire los racimos de huevos de debajo de las hojas y lave las plantas con una solución de jabón diluida. Los gusanos de la col se pueden controlar rociando Bacillus thuringiensis.

El colinabo es susceptible a la hernia de col y al mildiú polvoriento. Variedades resistentes a enfermedades de plantas. Eliminar y destruir las plantas infectadas.

Recolección y almacenamiento de colinabo:

El colinabo está listo para la cosecha cuando los tallos alcanzan de 5 a 7 cm de diámetro.

El colinabo se mantiene bien en el refrigerador durante 1 semana o durante uno o dos meses en un lugar frío y húmedo. El colinabo se puede congelar.

Nombres comunes: Kohlrabi, root cabbage, stem turnip, turnip col