No hay mejor momento para plantar ajo y cebollas que en el otoño. Esto no solo le permite mantener parte del espacio de su jardín aún productivo durante los meses de invierno, sino que también puede producir una gran cosecha de ambas verduras el próximo verano.

Aunque el ajo y las cebollas se pueden plantar y cultivar como un cultivo tradicional de primavera en la mayoría de los climas, para aquellos que experimentan más de un verdadero invierno, plantar a principios del otoño puede tener varias ventajas importantes sobre la siembra de primavera.

Para empezar, la siembra de otoño permite que los bulbos de cebolla y ajo crezcan significativamente. Plantando en el otoño, los bulbos tienen la oportunidad de germinar y desarrollar un crecimiento temprano. Luego, después de dormir durante los meses de invierno, se recuperan rápidamente a la vida en la primavera.

Plantar ajo y cebollas en el otoño puede producir grandes cabezas de ajo y bulbos más grandes, pero ambos también son más sabrosos.

Al tener ya una base arraigada en el suelo, les da una ventaja increíble en el desarrollo y el crecimiento. Pero quizás incluso mejor que cultivar bulbos más grandes, permitir que ambos cultivos pasen el invierno en el suelo les da más tiempo para desarrollar un perfil de sabor aún mejor.

5 consejos para una siembra exitosa de cebolla y ajo en otoño:

1- Planta tu ajo y cebolla en el momento adecuado

Al plantar una cosecha de ajo o cebolla en el otoño, el momento es primordial. Para ambos vegetales, esto significa plantar para permitir de seis a ocho semanas de crecimiento antes de que comience el frío del invierno.
Siempre plante ajo y cebolla con la punta hacia arriba. Esto permitirá que el cultivo germine y suba rápidamente a la superficie.

Este tiempo de crecimiento de seis a ocho semanas es esencial para ambos cultivos. Esto les permite echar raíces mucho antes de permanecer inactivos durante el invierno. Estas buenas raíces preparan el escenario para un fuerte crecimiento a principios de la primavera. ¿Por qué no plantar incluso antes? Porque ambos necesitan el clima fresco del otoño para florecer.

Si planta demasiado temprano en el verano, los bulbos de cebolla y los dientes de ajo pueden tener problemas para germinar y crecer.

2- Prepara tus bombillas y vainas con anticipación

Consigue tus bulbos lo antes posible para plantarlos. Puede ser difícil encontrar cebollas y dientes de ajo para plantar a fines del verano y principios del otoño. Desafortunadamente, la mayoría de las tiendas de jardinería y viveros comienzan a reducir sus existencias de plantas y semillas a mediados del verano.

Sus juegos de cebollas y dientes de ajo se pueden almacenar temprano para plantar. Ambos se mantendrán bien en un lugar fresco y seco hasta la siembra. Los juegos de cebolla son una mejor opción que las semillas de cebolla para plantar en el otoño, ya que le darán cebollas mucho más grandes el próximo verano. Los conjuntos también son más fáciles de desmalezar y mantener en camas que las plántulas tiernas.

En ce qui concerne l’ail, sélectionnez un stock de semences sain pour la plantation. Si vous utilisez de l’ail de votre propre récolte, sélectionnez les bulbes les plus gros et les meilleurs pour la plantation. Cela vous donnera les meilleures chances de succès et de produire des grosses têtes.

3- Préparez votre sol pour la plantation

L’ail et les oignons ont tous deux besoin d’un sol meuble, fertile et bien drainé pour mieux pousser. Cela permet non seulement aux bulbes de grossir mais les empêche également de pourrir dans les conditions parfois trop humides de la fin de l’automne et du début du printemps.

Préparez bien votre sol avant de planter pour assurer le succès de la récolte. La meilleure façon de le faire est d’ajouter de généreuses quantités de compost au fond de chaque sillon de plantation. Le compost fournira à la fois les nutriments et un drainage amélioré dont les bulbes ont besoin pour prospérer.

En ce qui concerne la profondeur de plantation, nous plantons des bulbes d’ail à 7 cm de profondeur et nos oignons à 5 cm de profondeur. Que vous plantiez des gousses d’ail ou des bulbes d’oignon, plantez toujours avec le bout pointu du bulbe vers le haut. C’est là qu’ils vont germer et cela permet une croissance plus rapide vers le haut du sol.

Pour planter, on creuse d’abord un sillon dans le sol pour créer un rang. Ensuite, nous ajoutons environ 3 cm compost au fond de la tranchée. Une fois le compost en place, nous plantons ensuite les bulbes dans la couche de compost. Cela permet à la graine d’être entourée de nutriments vitaux au fur et à mesure qu’elle germe et grandit.

ail potager
 

4- Trempez les bulbes avant de les planter

Voici un autre gros conseil avant de planter à l’automne, faites tremper vos bulbes avant de les planter. Le trempage permet aux bulbes d’absorber l’humidité avant de pénétrer dans le sol. Et sans humidité, les bulbes ne germeront tout simplement pas.

Cela peut être essentiel à la fin de l’été et au début de l’automne, lorsque le sol peut être assez sec. Après des étés qui sont particulièrement chauds et secs. Pour faire tremper vos, remplissez un seau d’eau la veille de la plantation et jetez les bulbes dedans.

Certains jardiniers ajoutent même quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude pur à l’eau. On dit qu’il aide à accélérer la germination et à protéger les bulbes des insectes et de la pourriture. La simple tâche de faire tremper les bulbes peut accélérer le temps de germination d’une semaine ou plus.

Assurez-vous toujours d’utiliser de l’eau distillée ou non traitée pour le trempage. Les produits chimiques contenus dans l’eau de ville ou traitée peuvent souvent affecter la capacité des bulbes à germer.

5- Paillez vos cultures

Quizás el mayor secreto de todos para una buena cosecha de cebollas o ajos plantados en el otoño es mantenerlos siempre cubiertos con una buena capa de mantillo. El mantillo no solo ayudará a proteger los cultivos durante el invierno, sino que también mantendrá alejadas las malezas competidoras y el mantillo retendrá la humedad en el suelo.

Inmediatamente después de plantar, cubra el suelo desnudo con una capa delgada de mantillo de 2 cm. La paja funciona muy bien como mantillo, al igual que las hojas trituradas o los recortes de hierba. Una vez que los cultivos comiencen a emerger en unas pocas semanas, continúe espesando el mantillo. Para cuando llegue el final del otoño y principios del invierno, sus cultivos deben cubrirse con mantillo a una profundidad de 10-15 cm.

Esto ayudará a proteger su cebolla y ajo de las duras temperaturas y vientos invernales. Una vez que llegue la primavera, simplemente agregue un poco de mantillo fresco a la parte superior de las filas y prepárese para una gran cosecha a principios del verano.

Vamos a plantar una buena cosecha de ajo y cebolla este otoño.