Cada uno de nosotros quiere ser un buen ciudadano del mundo y cumplir con su deber de salvar el planeta, pero todo eso suena un poco duro, ¿verdad? Todo lo que necesita hacer es adoptar algunos buenos hábitos. Reducir el desperdicio de alimentos ayuda a proteger el planeta y ahorra dinero.

Aquí hay 13 ideas para reducir el desperdicio de alimentos.

Planifica las comidas con anticipación

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-1

logotipo de pinterest

Compra una vez por semana y planifica tu menú con antelación. Hazte un favor teniendo una carta de menú en casa para anotar las comidas a elegir, porque así solo vas a comprar lo que necesitas. Planear las comidas con anticipación ahorra un poco de dinero, porque ya no tienes que comprar alimentos que eventualmente caducan en casa y que no necesitas.

Nunca olvides las reglas de oro de las compras: escribe una lista y evita las áreas grandes.

Limpiar regularmente

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-2

logotipo de pinterest

Limpiar el frigorífico y la despensa son tareas que debes hacer con asiduidad. La idea es limpiar y ordenar estos lugares antes de hacer la lista de compras. Al almacenar, mantenga los productos perecederos claramente visibles para que puedan usarse antes de que caduquen.

Residuos de compost

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-3

logotipo de pinterest

¡Puedes beneficiarte del compost incluso si no tienes un jardín! Se puede usar en todas las plantas, ¡así que aproveche el fertilizante adecuado!

Mantenga un recipiente pequeño en la cocina al lado de sus botes de basura. Gradualmente, llenará el recipiente con elementos de compost.

Estas son las cosas que puede usar para el compostaje: frutas y verduras sin procesar, hojas de té, pan y papel limpio.

Deja de comprar picatostes

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-4

logotipo de pinterest

Mantenga el pan en el congelador para detener el moho, pero recuerde que el pan tiene una vida útil corta. El pan duro se puede convertir en picatostes crujientes y deliciosos.

Donar comida no consumida

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-5

logotipo de pinterest

Se pueden donar latas u otros alimentos no perecederos a las personas que recolectan y redistribuyen alimentos. No guardes los productos que no vayas a consumir y déjalos a un lado. Sea amable, verifique la fecha de caducidad de los alimentos que va a dar a los recolectores de alimentos, ya que pasan mucho tiempo deshaciéndose de las cajas y los alimentos obsoletos.

No olvides las sobras

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-6

logotipo de pinterest

Debe guardar las sobras en cajas transparentes en las que debe marcar la fecha de preparación de la comida. Una buena regla general es nunca guardar las sobras por más de tres días. Guárdelos en la parte delantera del refrigerador para que estén visibles y se coman primero. Acostúmbrate a usar las sobras, puede ahorrarte un poco de dinero.

almacenar correctamente

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-7

logotipo de pinterest

Almacene sus alimentos correctamente, de acuerdo con las instrucciones. Si la comida debe guardarse en un recipiente hermético, hágalo (si no hay instrucciones, una pequeña investigación en la red ayudará). Use el cajón para verduras del refrigerador para almacenar todas las frutas y verduras. También puedes conservar el empaque original y cerrarlo correctamente, de esta manera mantienes tu producto fresco.

Reutilizar las sobras

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-8

logotipo de pinterest

Si sus frutas y verduras se ven enmohecidas, aproveche la oportunidad para reutilizarlas para otros fines. Puedes preparar un batido con los frutos rojos o cocinar las verduras y preparar una sopa. Incluso las cáscaras de frutas y verduras se pueden congelar y reutilizar para dar sabor a los platos.

mantener un inventario

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-9

logotipo de pinterest

Si tiene un congelador grande, es importante mantener un inventario de lo que tiene y cuándo lo compró. Incluso los alimentos congelados tienen fecha de caducidad, este inventario te ayudará a saber qué se debe usar primero. Revise la lista de inventario antes de comprar para no comprar cosas que ya tiene o para obtener ideas para su cena.

Ampliar el repertorio

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-10

logotipo de pinterest

No tengas miedo de probar nuevas recetas. Pueden provenir de cualquier lugar, no solo de las fuentes habituales, como libros de cocina o revistas. Investigue un poco en línea, mire programas de cocina o pregunte a amigos y familiares. Puede encontrar algunas recetas que requieren menos ingredientes y tiempo de cocción, ¡lo ayudará a reducir su factura de compras!

Reducir porciones

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-11

logotipo de pinterest

Es cierto que las porciones grandes de la cena pueden ser agradables y deliciosas, pero es mejor para su salud reducir las porciones. Esto significa que usa menos ingredientes y, por lo tanto, menos desperdicio de alimentos. Puede llevar un poco de tiempo, pero te acostumbrarás. Así que prepárese para el período de transición en el que tendrá sensación de hambre, pero ayuda a evitar el desperdicio de alimentos y a mantener el cuerpo saludable.

Educar a los futuros consumidores.

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-12

logotipo de pinterest

Nuestra generación es en cierto modo una transición. No somos la generación a la que le importan los consejos para reutilizar las verduras para hacer sopa, pero podemos acostumbrar a nuestros hijos a evitar el desperdicio de alimentos. Involúcrate en la alimentación de tus hijos para que aprendan a cocinar y reutilizar ingredientes y alimentos. Enseñarles estos hábitos es una forma temprana de ponerlos en una buena posición para ser consumidores responsables por el resto de sus vidas.

Pon a las mascotas a trabajar

13-maneras-de-reducir-el-desperdicio-de-alimentos-13

logotipo de pinterest

Los animales son una excelente manera de reutilizar las cáscaras de frutas y verduras y los restos de comida. Si tienes un perro o un gato, puede ser útil para evitar el desperdicio de alimentos. A los gatos les encantan las cáscaras de zanahoria y otros posibles restos de comida, ¡puedes darles algunas para que puedan disfrutar de algunas vitaminas adicionales!